Globulețe cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată
Despre aluatul opărit, cunoscut ca ”Pâte à choux”, pot afirma că după aluatul dospit, care rămâne iubirea mea, acesta este a doua mea iubire :D! Consider că aluatul acesta este atât de versatil și de puțin costisitor, încât nu obosesc niciodată să-l pregătesc, fie ca să-mi domolesc pofta de dulce, fie de sărat. Iar varianta…