Pe vremea când eram eu copil (adică ieri), mâncarea săracului era pâinea cu măsline negre! Mi-o amintesc pe bunica paternă care nu prea excela cu arta gătitului, nu punea nici prea mare preț, pentru ea foamea era un moft pe care și o felie de pâine cu o roșie din grădină o poate alina, ori…
Nu am idei preconcepute legate de street-food! Când nu pot ajunge la ele (localuri ori street-food festival), reproduc preparatele acasă! Nici când stăteam în București nu mă feream să cumpăr un Kebab de la Donner Kebab ori de la Calif! Dacă nu se face un stil alimentar din a mânca la fast-food, orice mâncare își…
În cinstea zilei de 1 Mai, ziua când tot românul onorează sărbătoarea cu prima ieșire la grătar, cu primul mititel fript, dacă vremea e bună, dacă nu sunt restricții de ieșit din casă, ca în aceste vremuri, mi-a amintit Facebook că acum un an răspundeam unui articol publicat de Cosmin Dragomir în legătură cu bicarbonatul…
Bonjurică, bonjurică! Să nu credeți că e primul mousse pe care-l fac, dar m-au mâncat buricele degetelor la o postare pe Instagram a lui @răzvanexarhu și am scris: ”pregătesc, pozez, postez”. Promisiunea făcută e datorie curată! Așadar, cum nu aveam chiar toate ingredientele din rețeta dată, m-am repliat, doar am spus că am mai făcut…
Nu știu alții cum sunt, dar mie îmi place cozonacul! Îmi place să-l pregătesc, să-l privesc cât de frumos crește și se rumenește, să-i simt aromele care inundă apartamentul, palierul, scara …blocul! Să nu-mi spuneți că nu-i așa! Îl las să se răcorească pe grătar, înclinat când pe o parte când pe cealaltă, cam câte…
În această perioadă, se alimentează în spațiul public o adevărată psihoză față de ambalajele produselor alimentare și teama de a nu se infecta cu virusul Covid-19. Mulți sfertodocți ies pe diferite canale de comunicare și avertizează cu ton alarmist asupra MARELUI pericol de contaminare prin ambalajele produselor alimentare ori chiar prin alimente. Acesta este motivul…
În luna ianuarie am primit invitația de a participa ca expo-conferința Nutriție.Nutrienți.Sănătate, un proiect derulat de RO.aliment, care se derulează de câțiva ani cu succes. Conferințele desfășurate până în prezent au pus față în față specialiști din diferite domenii de activitate, toate conexe cu alimentele, alimentația, nutriția și sănătatea, de la producători și importatori…
Hello, again! Sunt tot eu, cea cu eficiența în valorificarea materiilor prime! Aveam 1 măr … cam de-o săptămână! N-avea nimic! Doar că era singur! Așa că m-am gândit să fac clătite cu măr și stafide, o specialitate olandeză! Ei, ce să vezi, am schimbat rețeta, pentru că am adăugat prea multă făină fără gluten,…
Azi am participat la un webinar organizat de Trends HRB! Invitații, nume sonore ale mediului, doar pe Daniel Mischie nu-l cunosc personal, dar atât pe Călin Ile cât și pe Nico Lontraș îi cunosc, am lucrat împreună, așadar motivația înscrierii gratuite la webinar era #solidaritate! S-au discutat subiecte interesante, de la propunerile pe care hotelierii…
Bună! Să știi că dacă nu-ți plac progresele din științele alimentare, dacă nu-ți plac edulcoranții, în general, dacă ai fobie la E-uri, atunci rețeta asta nu este ceea ce cauți! Două roți, un ghidon, un lanț, o șa, două pedale fac o bicicletă! Un șasiu, patru roți, un volan, o frână … se numește mașină!…
Pentru a oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii, cum ar fi cookie-uri, pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitive. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne permite să procesăm date, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site. Dacă nu îți dai consimțământul sau îți retragi consimțământul dat poate avea afecte negative asupra unor anumite funcționalități și funcții.
Funcționale
Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesară în scopul legitim de a permite utilizarea unui anumit serviciu cerut în mod explicit de către un abonat sau un utilizator sau în scopul exclusiv de a executa transmiterea unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesară în scop legitim pentru stocarea preferințelor care nu sunt cerute de abonat sau utilizator.
Statistici
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesară pentru a crea profiluri de utilizator la care trimitem publicitate sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.