De aproape 9 luni gestionez activitatea de formare profesionala a adultilor la Memento Travel School, furnizor de formare profesionala autorizat de Autoritatea Nationala pentru Calificari pentru doua programe: unul de calificare ca Agent de Turism-Ghid, altul de perfectionare Manager in Activitatea de Turism.
Desi destul de tanara pe piata, deja s-au derulat trei programe de calificare iar in prezent sunt in derulare alte doua programe.
Cred ca prin dinamismul unei echipe de formatori selectati dintre cei mai buni de pe piata trainerilor autorizati ANC, Memento Travel School are toate sansele sa devina un partener de nadejde agentilor economici din sectorul ospitalitatii!
In curand si cu cursuri gratuite prin Programul Operational Regional – Dezvoltarea Resurselor Umane!
Pasiunea, fără fundament educațional solid, fără încercări cu reușite sau eșecuri, este imposibil de gestionat!
Sunt autoarea a trei cărți: Manualul practic al bucătarului (2006), Cartea bucătarului profesionist (2016) și Cartea cofetarului patiser (2018), co-autor la alte două, am experiență în managementul educațional, am proiectat câteva bucătării profesionale, am implementat câteva proceduri operaționale pentru bucătării, fac etichete nutriționale și susțin cursuri profesionale.
Totul pornește de la educație!
