Aniversare

Doi ani de la lansarea Cărții bucătarului profesionist! ”Învață regulile ca un profesionist, ca să le încalci ca un artist” spunea inspirat, Pablo Picasso! Cartea a apărut la Editura Imprima, editor Narcis Vlad Barbu, corector Daria Barbu și tehnoredactor Emil Constantinescu, lansarea fiind un veritabil moment de revedere cu mulți prieteni, foști cursanți și colegi!…

Unde se găsește Cartea bucătarului profesionist de cumpărat?

”Dacă vrei să obții lucruri mărețe în viață, faptul că iubești ceea ce faci nu este suficient! Nici orele lungi în bucătărie nu sunt suficiente. Ceea ce faci trebuie să fie și vandabil. Toată pasiunea și toată inspirația din lume nu vor reuși sa depășească legea cererii și ofertei!”  – Cartea bucătarului profesionist – Capitolul…

O prezentare exhaustivă

Cartea bucătarului profesionist, un reper privind practica gastronomiei Articol apărut în numărul din luna octombrie 2016 al revistei Trends by HRB, al cărei autor, editorul șef Cătălina Matei, surprinde cu acuratețea unui profesionist cele mai importante aspecte ale cărții. Onorată de prezentarea exhaustivă, nu pot decât să continui să susțin că educația este importantă și…