Cartea cofetarului-patiser este un alt proiect frumos pe care am visat mulți ani să-l finalizez, adunând în timp zeci de rețete, experimentând tehnici și tehnologii
Cartea cofetarului patiser
Editura Imprima, 2017, București
Cartea cofetarului-patiser este un alt proiect frumos pe care am visat mulți ani să-l finalizez, adunând în timp zeci de rețete, experimentând tehnici și tehnologii, documentându-mă intens prin toate mijloacele de informare accesibile (cărți, reviste de specialitate, bloguri, dar și în numeroasele competiții internaționale unde am participat fie în calitate de căpitan de echipă fie ca manager al echipelor românești).
Pentru a oferi cea mai bună experiență, folosim tehnologii, cum ar fi cookie-uri, pentru a stoca și/sau accesa informațiile despre dispozitive. Consimțământul pentru aceste tehnologii ne permite să procesăm date, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site. Dacă nu îți dai consimțământul sau îți retragi consimțământul dat poate avea afecte negative asupra unor anumite funcționalități și funcții.
Funcționale
Mereu activ
Stocarea tehnică sau accesul este strict necesară în scopul legitim de a permite utilizarea unui anumit serviciu cerut în mod explicit de către un abonat sau un utilizator sau în scopul exclusiv de a executa transmiterea unei comunicări printr-o rețea de comunicații electronice.
Preferințe
Stocarea tehnică sau accesul este necesară în scop legitim pentru stocarea preferințelor care nu sunt cerute de abonat sau utilizator.
Statistici
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
Stocarea tehnică sau accesul este necesară pentru a crea profiluri de utilizator la care trimitem publicitate sau pentru a urmări utilizatorul pe un site web sau pe mai multe site-uri web în scopuri de marketing similare.