Plăcinta cu foaie grecească, dulce, cu brânză și iaurt

În gastronomia românească au conviețuit secole toate tehnicile culinare, însușite de locuitori de la toți cei care au trecut și au rămas ori nu pe teritoriul spațiului carpato-danubiano-pontic. Cred că înainte de a învăța să facem drumuri și să ridicăm apeducte, după indicațiile romanilor, am învățat să facem oale și ceaune! Numele de ”plăcintă” provine…