• Retetar

• Food cost control

• Menu Engineering 

• Organizarea Meniului

• Organizare spații de producție

• Selecție de echipamente, ustensile, mobilier tehnologic

• Audit tehnologic

• Intocmire memorii tehnice pentru certificarea conformitatii la Directia de Sanatate Publica, A.N.S.V.S.A

• Instruire personal on-site

• Consultanță pentru crearea și implementarea HACCP

• Eticheta preparatelor culinare si a produselor de cofetarie-patiserie