Portofoliu clienți
- SARMIS SRL – Licența de fabricație; plan de autocontrol HACCP
- ASE – proiectare tehnologică cantina MALAXA
- Editura Adevărul S.A. – proiect bucătărie banqueting : Crearea și implementarea planului HACCP, instruirea personalului
- WILDE GROUP S.R.L. – proiectare bucătărie centrală catering : Crearea și implementarea planului HACCP, instruirea personalului
- QUICK BEST FOOD – audit tehnologic : Eticheta cu informații nutriționale
- FITNESS SCANDINAVIA SRL – modul GASTROTEHNIE curs Tehnician nutriționist
- EUROCOR – Evaluator teme on-line, off-line
- BĂILE GOVORA S.A. – implementare meniu low-salt, low-carb pentru restaurantul hotelului Palace : Training cu personalul
- CITYSIX PREST – redactare listă meniu cu indicarea componenței și alergenilor
- CONTINENTAL HOTELS SA – Training perfecționare bucătari
- ACCOR GROUP – IBIS – Licențe de fabricație preparate culinare și produse de cofetărie-patiserie
- MICANA FOOD SRL – deschidere unitate fast-food (organizare flux și circuite, selecție echipamente, crearea rețetelor, identificarea și selecția furnizorilor, recrutare și selecție personal, training cu personalul, calcule food cost control, realizare lista de produse)
- MEMENTO TRAVEL SCHOOL – management educațional : Proiectarea, organizarea, monitorizarea și evaluarea a 3 programe calificare Agent de Turism-Ghid, 1 program de perfecționare Managemenul Activităților de Turism
- MONEY TIME SOLUTIONS – deschidere unitate fast-food (organizare flux și circuite, selecție echipamente, crearea rețetelor, identificarea și selecția furnizorilor, recrutare și selecție personal, training cu personalul, calcule food cost control, realizare lista de produse)
- CASA BUNICII DIN DEAL – training și coaching echipă pentru Olimpiada IKA 2016
- BELVEDERE HORECĂ – Event planning
- METRO CASH&CARRY – Jurizare Caravana bucătarilor : Liga profesioniștilor
- CONTENT PLUS SRL – Realizare articole de specialitate Gastrotehnie
- Golin Harris Public Relations -Realizare articole de specialitate : STIL DE VIAȚĂ SĂNĂTOS – IMPORTANȚA GRĂSIMILOR ÎN ALIMENTAȚIE
- Universitatea Politehnică București – furnizare servicii de catering
- AGO RESTAURANT – Crearea și implementarea planului HACCP, instruirea personalului
- BIOFERMA VLĂSIA – Întocmirea memoriilor tehnice pentru certificarea conformității sanitare și înregistrarea sanitar-veterinară; training personal implementare plan de autocontrol HACCP
- BEST STIL – Organizarea, monitorizarea, instruirea și evaluarea personalului training tepaniyaki
- CABANA VÂNĂTORILOR – Licența de fabricație; plan de autocontrol HACCP
- IBIS – Licențe fabricație
- F.B.R. – management educațional
- HV SMART CONSULTING – consultanță planul de siguranța alimentelor HACCP
- WINE DOCTOR SRL – studiu de piață
- CROWNE COOL – training agenți de vânzare pe tehnologii de fabricație/echipamente
- HORECA SCHOOL – parteneriat educațional
- ICEP HOTEL SCHOOL – parteneriat educațional
- MACRI SCHOOL – parteneriat educațional